肥土山で100年以上続く食料品店。漁師から直接仕入れる鮮魚をはじめ、おでんや量り売りの揚げ物など、手づくりのお惣菜が人気です。中でもエビやごぼう、筍などの具材を混ぜ込んだ島の家庭料理「バラ寿司」は、早い日には2時間も経たずに売り切れてしまうほど。店内を彩る味わい深い絵の数々は、店主のお父さんが趣味で描いたもの。島の日常に触れられる、素朴で温かい場所です。
岡田屋商店
〒761-4151 香川県小豆郡土庄町肥土山1866
Access：土庄港・池田港より車で14分
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つながりのある場所
案内人・岡田屋商店 岡田さん
島の家庭料理「おまぜ」の作り方
昔はハレの日のご馳走として作られていたそうですが、我が家では日常的に食卓に並ぶ家庭料理で、お店の定番メニューでもあります。ごぼうに人参、干しエビ、干し椎茸、ちくわなど、家にある食材を細かく切ったら、お醤油と少しのみりんで炊く。うちはお砂糖も入れないシンプルな味付けです。炊いた具材を白いごはんとよく混ぜ合わせたら、もうできあがり。ね、簡単でしょう。